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肉末茄子的做法


肉末茄子的做法


荤菜家常菜 肉末茄子的做法, 肉末茄子的家常做法


肉末茄子的小提示

这道肉末茄子非常入味,吸油并不多,所以吃起来一点都不腻口

肉末茄子的配料

  • 茄子 (4个)
  • 肉末 (200克)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (20克)
  • 蒜 (适量)
  • 红椒 (各2个)

肉末茄子的步骤

STEP1、青红椒切小块准备好肉末葱花姜末蒜末

肉末茄子

STEP2、锅中倒入适量油放入茄子中小火煎制期间盖上锅盖焖一会

肉末茄子

STEP3、将茄子煎软后捞出切小段备用

肉末茄子

STEP4、重起油锅将肉末炒熟后倒入料酒葱姜蒜末炒香

肉末茄子

STEP5、加入甜面酱鲜酱油老抽糖煸炒片刻

肉末茄子

STEP6、下入青红椒块翻炒一会

肉末茄子

STEP7、倒入茄条

肉末茄子

STEP8、翻炒均匀撒入白椒粉再次炒匀即可

肉末茄子

STEP9、盛出后趁热食用,味道最好。

肉末茄子


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