STEP1、超市买来的排骨特别大,只好多划几刀,用水洗一洗,水里加点盐,血水更好出来。
STEP2、芋头去皮,切片,摆在盘底。因为排骨比较大,芋头片我也切的厚一些,蒸的时间长一点就好啦(自认为。
STEP3、忘了拍腌排骨的照片。我用料酒,生抽,姜丝,淀粉还有一丢丢黑胡椒,用心搅一搅,然后冰箱里放了一两个小时。取出来整齐地摆在芋头上。
STEP4、最厉害(又偷懒)的一步,我在超市买到了这个!!
STEP5、三大勺豆豉酱,就是大气。往匀里抹,随便抹。
STEP6、水开了,整盘放进去,先蒸上它30分钟的。好不好吃还不知道,反正芋头的味道是超好闻的
STEP7、广东的汪先生一进门就喊着好香!好骄傲啊,科学饲养,养胖指日可待。
家里有位爱吃面点的宝宝,各种包点面点做起来!这里用到的豆沙是自己做的,因为不想给宝宝吃太甜,放很少的糖。也可以用买来的豆沙来做!跟了一个广东人,从此口味也被拐带了。
最家常,最速度,最管饱,也是最治愈的一碗面汤。每每离家赶火车之前,姥姥或妈妈都会做这么一碗汤面,它的味道也是简单而美味的。跟了一个广东人,从此口味也被拐带了。