荤菜家常菜 烤箱版肉末茄子的做法, 烤箱版肉末茄子的家常做法
STEP1、一.先备好以上材料:猪肉、蒜、葱白切末备,茄子太长切两段放入烤盘入烤箱上下19010分钟取出
STEP2、二.用小刀沿茄子皮轻轻划开,让茄子完全舒展开来
STEP3、三.将备好的肉末、蒜末、葱白末放置碗中,加上少许食盐,四勺生抽、两勺豆瓣酱、四勺辣椒油搅拌均匀备用
STEP4、四.将烤盘上垫好锡纸或烘焙纸,在纸上刷上少量油,将茄子放上,盖上腌好的肉末
STEP5、五.将烤盘置于烤箱中,上下温度190二十分钟(具体时间根据个人烤箱脾气决定)
STEP6、六.取出烤盘均匀撒上孜然粉、小葱,然后就可以开动啦!夏天再配上一碗白米粥,就完美了!!!
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