干锅五花肉花菜的做法

STEP1、准备好所有原料，多力浓香花生油是1.8L，不大不小刚刚好。

STEP2、芹菜切段、蒜切片、辣椒切段、五花肉切片、菜花掰成小段。

STEP3、在锅子里倒入10克花生油。今天用的多力的花生油是1.8L小包装，很适合我家日常用油比较慢的情况，打开以后就一股浓浓的花生香气。炒这种重口味的菜真的很棒哦。

STEP4、放入五花肉煸炒。

STEP5、炒到有点微微变焦乘出备用。

STEP6、锅子清洗干净，重新加入15克花生油，放入蒜片煸炒出香味。

STEP7、加入花菜炒到有点变软，大约3分钟。

STEP8、将花菜拨到一边，倒入10克花生油，放入豆瓣酱炒出红油。

STEP9、将花菜与豆瓣酱翻炒均匀。

STEP10、加入准备好的五花肉、芹菜、辣椒。

STEP11、翻炒均匀即可。

STEP12、装盘就可以配米饭吃啦，一盘可以吃三碗饭的干锅五花肉花菜。