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 榄角蒸猪肉的做法

榄角蒸猪肉的做法

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榄角蒸猪肉的小提示

榄角不用泡水，泡水就没那么香了，用水洗一下可以，不洗又会太咸。

榄角蒸猪肉的配料

猪肉（400克）
蚝油（2勺(平常用小勺)）
酱油（2勺(平常用小勺)）
油（1勺(平常用小勺)）
料酒（2勺(平常用小勺)）
白糖（1勺(调味勺)）
玉米淀粉（2勺(调味勺)）
姜（1小块(切丝)）
蒜（2瓣(剁碎)）
榄角（15颗）

榄角蒸猪肉的步骤

STEP1、1.猪肉洗净切成薄片，放入蒸碟中。

榄角蒸猪肉

STEP2、2.加入蚝油、酱油、料酒、玉米淀粉各2勺，白糖1勺、油1勺，拌匀，再加入姜丝、拌匀，最后放上稍微洗了一下的榄角，榄角不要用水泡，泡过就不香了，洗一下去掉一点咸味就行，不洗一下又觉得好咸，因此这道菜是不用放盐啦。

榄角蒸猪肉

STEP3、3.放入进锅，水开后隔水蒸15分钟即可。

榄角蒸猪肉

温馨提示：

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