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脆皮五花肉的做法


脆皮五花肉的做法


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脆皮五花肉的配料

  • 五花肉 (50克)
  • 盐 (2克)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 花椒 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 芝麻 (1克)
  • 玉米淀粉 (2大勺)

脆皮五花肉的步骤

STEP1、先把五花肉切片加入生抽盐胡椒花椒粉辣椒粉五香粉耗油一起腌制入味腌制20分钟

脆皮五花肉

STEP2、然后腌制好的五花肉裹上玉米淀粉就可以开始锅中烧油

脆皮五花肉

STEP3、油热后放入裹好小火炸两面炸金黄2.3分钟捞起来备用然后再大火烧油油再次沸腾后倒入刚炸调成中火炸3.4分钟炸沥多余油最后撒上白芝麻完美沾上辣椒粉真和外面卖皮样好吃而且没有那么油腻

脆皮五花肉


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