温州的瘦肉丸的做法
温州的瘦肉丸的做法
温州的瘦肉丸的配料
温州的瘦肉丸的步骤
STEP1、瘦肉切小块和姜片和调料，鸡蛋清放搅肉机搅碎
STEP2、搅拌好倒入大的容器拌匀
STEP3、加水顺时针搅拌
STEP4、分几次加水搅拌好之后再加木薯粉搅拌，不要一起搅拌，重复几次加水搅拌和淀粉搅拌，
STEP5、手搅拌有点累，所以家有电动打蛋器搅拌，省事不少，多搅拌几分钟
STEP7、锅里水烧开，把肉泥用筷子划入沸水中煮熟，
STEP8、盖锅再煮二分钟即可，
STEP10、孩子们爱吃的不得了
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