荤菜家常菜 酸菜猪肉馅饼的做法, 酸菜猪肉馅饼的家常做法
STEP1、250g面粉盐140g水水
STEP2、先揉成一个粗糙的面团盖上保鲜膜10分钟之后揉成光滑面团盖上保鲜膜30分钟
STEP3、猪肉、酸菜、调味料、打成馅,有条件的加一个蛋清。
STEP4、擀成薄片(也不太薄3mm吧)再这样切4刀
STEP5、把肉馅铺上去
STEP6、两边折过来捏紧
STEP7、往下翻再重复上一步直到包完再封口
STEP8、然后把包好的面团擀薄一点不需要太薄会破的保证不破的前提下擀薄然后中小火煎就好了
STEP9、切开来是这样的如果嫌麻烦可以做成小馅饼
STEP10、这样的馅饼是有层次的
一般炒蔬菜类的,都会把菜炒焉了以后,再放盐,避免看着很多,放盐就会多放,那样熟了就咸了。这道菜可能不太适合新手。如果你想要挑战自我,可以试试。这个方子是两个大馅饼的量。酸菜调料包再放就不能吃了…
不知道有没有人和我在一样,每次去吃泰国菜其实都只为了吃咖喱大虾自从自己开始做第一次咖喱大虾开始再也没有去吃过泰国菜是我的最爱之一没错了这道菜可能不太适合新手。如果你想要挑战自我,可以试试。这个方子是两个大馅饼的量。酸菜调料包再放就不能吃了…