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姜汁瘦肉水圆仔的做法


姜汁瘦肉水圆仔的做法


荤菜家常菜 姜汁瘦肉水圆仔的做法, 姜汁瘦肉水圆仔的家常做法


姜汁瘦肉水圆仔的配料

  • 瘦肉 (200克)
  • 圆仔 (500克)
  • 姜 (5块)
  • 红葱头 (5个)
  • 生抽 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (半勺)
  • 生粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 菜心 (若干)

姜汁瘦肉水圆仔的步骤

STEP1、准备姜,红葱头,瘦肉

姜汁瘦肉水圆仔

STEP2、菜心洗好备用

姜汁瘦肉水圆仔

STEP3、圆仔用水冲洗一遍

姜汁瘦肉水圆仔

STEP4、瘦肉切片,姜及红葱头切末,加料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉腌5-10分钟

姜汁瘦肉水圆仔

STEP5、水烧开放圆仔,待圆仔大部分上浮水面,再放瘦肉,大火煮约10分钟,美味姜汁瘦肉水圆仔完成!

姜汁瘦肉水圆仔


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