 “童年的回忆”香芋蒸排骨的做法

“童年的回忆”香芋蒸排骨的做法

荤菜家常菜 “童年的回忆”香芋蒸排骨的做法， “童年的回忆”香芋蒸排骨的家常做法

腌好排骨之后可以再放点花生油或者香油拌一拌，这样更好吃。腌制排骨的时候多放点盐，香芋就不用担心没有味道啦，蒸的时候排骨的汁就会流到下面，香芋就会吸收汁。想想都流口水。

STEP1、去市场买香芋可以让店家给你削好皮，回来洗干净切条，多冲洗几遍，洗净香芋外表的淀粉。热锅下油，爆香香芋。

“童年的回忆”香芋蒸排骨

STEP2、排骨洗干净沥干水分，就可以把所有的调料放进去搅拌均匀。

“童年的回忆”香芋蒸排骨

STEP3、把香芋铺底，排骨放上去。就可以放锅里蒸啦。

“童年的回忆”香芋蒸排骨

STEP4、大火把水烧开放排骨，盖上盖子等15-20分钟就可以吃啦。

“童年的回忆”香芋蒸排骨

STEP5、蒸好啦，开饭！

“童年的回忆”香芋蒸排骨

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