蜜汁猪肉脯的做法

STEP1、把除了蜂蜜、水、白芝麻以外的食材混合拌匀，密封冷藏腌制至少1小时。

STEP2、腌制好以后，取一张长度为烤盘两倍的硅油纸，对折后翻开，将肉末平铺在硅油纸夹层中心位置。

STEP3、用擀面杖向四周擀开。

STEP4、擀成均匀的薄片，厚度在2-3mm左右，移入烤盘。烤箱180度，先烤8分钟，取出，将覆盖在上面的那层硅油纸剪掉，再烤5分钟。

STEP5、取出，先用厨房纸覆盖在肉片表面，轻轻按压，吸掉点水分，然后蜂蜜和水调匀，刷在表面，无需刷太多。（蜂蜜水不用太稀。）

STEP6、然后均匀地撒上白芝麻，入烤，烤5分钟左右，取出，将肉片翻面，用厨房纸覆盖在肉片表面，轻轻压，吸掉水分，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，烤烤10分钟左右。（烤烤；照上如果肉片还是比较湿润，没有收缩紧实，烤，但要刻观察。）

STEP7、烤好取出放凉后，切成小块。

STEP8、就可以享用啦，如果做了很多吃不完，可以买点独立包装袋，一块一块单独包起来，想吃的时候再拿出来吃，也可以分享给朋友或同事。