STEP1、排骨放入深盘中用温水清洗干净杂质,再用清水浸泡10分,去除血水和腥味,这样蒸的排骨不会有腥味。
STEP2、把泡好的排骨中挤干水分,加入料酒,生抽,姜,蒜沫、淀粉拌匀腌十五分钟。
STEP3、倒入80克的蒸肉米粉,米粉的口味有几种,根据自己喜欢的口味去选择,我用的是五香的,小孩吃不了辣。
STEP4、用筷子将米粉与排骨搅拌均匀,让每一块排骨上都均匀的裹上米粉,由于蒸肉米粉里已香料和调味料,就不用另外加盐和调味料了。
STEP5、将裹好米粉的排骨均匀的码碟子上,放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可关火出锅。
很多人喜欢吃芝士蛋糕,但是应该很少人知道它有分重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕吧?轻芝士蛋糕里用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相对就没有那么甜腻,也没有那么容易发胖,所以特别适合喜欢吃甜点又担心发胖的妹纸。而且这个轻芝士蛋糕做法简单,新手也能做,口感细腻绵密,入口即化!!粉蒸肉美味下饭家人很爱吃,是用五花肉裹着蒸的,我每次吃几块就会觉得有点腻,逐渐就蒸的少了。今天又买了排骨,我把五花肉换排骨,做成一道粉蒸排骨。那米粉混合着五香粉的香味溢出来,闻上去特别诱人,蒸熟以后软嫩糯香,不油腻,实在是太好吃了,一上桌就被抢光。喜欢吃的朋友一定要收藏这个做法,没有吃过的朋友更要收藏起来,做法简单,味道却一绝。我是amey,大家可以关注我的公众号ameymeishi,把我多年潜心研究私家秘方:各种美食,各种菜谱,不定期发布与您分享!
素鸡,糖,酱油,盐,生姜,植物油粉蒸肉美味下饭家人很爱吃,是用五花肉裹着蒸的,我每次吃几块就会觉得有点腻,逐渐就蒸的少了。今天又买了排骨,我把五花肉换排骨,做成一道粉蒸排骨。那米粉混合着五香粉的香味溢出来,闻上去特别诱人,蒸熟以后软嫩糯香,不油腻,实在是太好吃了,一上桌就被抢光。喜欢吃的朋友一定要收藏这个做法,没有吃过的朋友更要收藏起来,做法简单,味道却一绝。我是amey,大家可以关注我的公众号ameymeishi,把我多年潜心研究私家秘方:各种美食,各种菜谱,不定期发布与您分享!