 肉末茄子的做法

肉末茄子的做法

荤菜家常菜肉末茄子的做法，肉末茄子的家常做法

肉末茄子的配料

茄子（2个）
蒜（N瓣）
酱油（酌量）
淀粉（2勺）
盐（个人口味）
姜（2片）
葱（半根）
白糖（少许）
黄酒（少许）

肉末茄子的步骤

STEP1、葱蒜切碎碎丁，姜（小朋友容易挑，故切片）茄子去皮与否均可，切条备用。大火烧油八分赶茄子下油锅炸约两三分钟捞出备用。

肉末茄子

STEP2、剩余油倒出留少许，下肉末或小肉丁（肉丁为了小朋友容易夹，肉炒出油后下葱姜蒜继续翻炒，直到弥漫的蒜香味油烟机都抽不干净的那种香为止。

肉末茄子

STEP3、加入调好的调味料（酱油黄酒淀粉糖）倒入锅中继续翻炒约一分钟，然后放茄子吧，翻炒翻炒继续翻炒，好了，装盘。

肉末茄子

STEP4、没有剁椒的鱼香茄子小朋友是不会拒绝的。但注意该菜油脂含量相当高，只追求口感，大小朋友不可贪食。

肉末茄子

温馨提示：

本文收集了肉末茄子的荤菜家常菜，茄子的做法，茄子的家常做法，肉末的做法，肉末的家常做法，肉末茄子的做法，肉末茄子的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

粉丝蒸娃娃菜

这道菜应该算是一个刮油减肥菜，最近天气冷下来，火锅自然也吃的多了，这种情况下，就应该多吃些清淡的蔬菜来调理我们的身体，这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜很是合适。娃娃菜味道甘甜，口感细嫩，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素。而蒜蓉采用了两种做法，金银蒜的结合，有浓冽香脆的炸金蒜，还有银蒜的辛辣与刺激，拌在一起恰到好处，每一样食材都正确的处理，这样才能达到预期完美的味道哦。茄子,蒜,酱油,淀粉,盐,姜,葱,白糖,黄酒