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美味爆表肉末茄子的做法


美味爆表肉末茄子的做法


荤菜家常菜 美味爆表肉末茄子的做法, 美味爆表肉末茄子的家常做法


美味爆表肉末茄子的配料

  • 茄子 (2个)
  • 肉末 (50克)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (6瓣)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 葱 (1根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (少许勺)
  • 干红辣椒 (几个)

美味爆表肉末茄子的步骤

STEP1、茄子切条入热油锅炸软

美味爆表肉末茄子

STEP2、表面微焦捞出

美味爆表肉末茄子

STEP3、锅中留底油,肉末炒熟

美味爆表肉末茄子

STEP4、加入葱姜蒜干辣椒炒香

美味爆表肉末茄子

STEP5、加入茄子

美味爆表肉末茄子

STEP6、所有调料拌匀倒入锅中,加少许水焖一下

美味爆表肉末茄子

STEP7、收干汤汁盛盘

美味爆表肉末茄子


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