这道菜在福建泉州可以说和沙县小吃遍布中国一样普遍,几乎每个街区都会有一家特色牛排的饭店,说是牛排,实际上就是炖牛排骨,炖的软糯香甜,特下饭。第一次吃这牛排,是想在路边随便找一家小饭店,这类牛排店呢,普遍还是比较简陋的,搭配是闽南的咸饭和牛肉汤,牛排有淡淡的咖喱口味,牛肉汤鲜香,咸饭可口,这么一个套餐下来可以说是非常舒坦。经过几次的尝试,这牛排的味道基本上达标啦,而且做法超级无敌简单,可以说是无脑操作,分享给大家。在HK第一次喝这个汤,惊艳。喝了这么久的港式靓汤,这个汤绝对是第一次喝就非常喜欢的。但是一听到所用的材料,觉得简直是黑暗料理。苹果配猪肉!幸好我是先闻到香味,再喝了靓汤,最后才知道配料。不然作为一个北方人,可能不敢尝试这种配搭。我煲汤很简单,不是那么讲究,每次都是把所有配料洗干净放进汤煲里,然后煲两个小时左右。哈哈哈适合懒人小伙伴。专业煲汤人士别喷我啊!这个汤的配料分量如图所示,没有称,所以不知道具体多重,应该足够3-4个人喝。我放了4个苹果,可能有点多,主要是我喜欢吃里面的苹果,小伙伴可以不放这么多,2
今次的鲍鱼壳好漂亮。在HK第一次喝这个汤,惊艳。喝了这么久的港式靓汤,这个汤绝对是第一次喝就非常喜欢的。但是一听到所用的材料,觉得简直是黑暗料理。苹果配猪肉!幸好我是先闻到香味,再喝了靓汤,最后才知道配料。不然作为一个北方人,可能不敢尝试这种配搭。我煲汤很简单,不是那么讲究,每次都是把所有配料洗干净放进汤煲里,然后煲两个小时左右。哈哈哈适合懒人小伙伴。专业煲汤人士别喷我啊!这个汤的配料分量如图所示,没有称,所以不知道具体多重,应该足够3-4个人喝。我放了4个苹果,可能有点多,主要是我喜欢吃里面的苹果,小伙伴可以不放这么多,2