之前和朋友吃过一家烤骨头,大块的排骨吃起来豪爽又过瘾回家实践之后发现大块排骨用锡纸独立包烤,不仅入味,而且肉质酥嫩多汁从此想吃烤骨头有什么难,随时想吃随时烤!制作视频在B站,可以移步:b23.tv/av65750349腌制后的排骨口感嫩滑,芋头吸收排骨油脂及汤汁,更加软糯入味,特别棒的一道美食哟
【贝乐麻麻的暖心小贴士】担心营养被流失,焯水到底要不要?今日是11.9日消防宣传日,在此向全体消防员叔叔和姐姐道一声辛苦啦!冬天到了,家里经常会用到保暖设备,这里也要提醒宝爸宝妈们,一定要注意用电用火安全。说到蔬菜焯水,宝妈们经常会看到我们视频里的蔬菜都先焯水然后再烹饪,心里一定在想那焯水营养不都没了?其实有些蔬菜因为含有草酸是需要焯水的,还有外界因素比如环境污染,农药等等焯水可以减少一些有害物质的残留,虽然焯水会损失一些水溶性维生素等但我们吃的其他食物也会补充进去,况且它还有很多其他的营养物质依然存在,腌制后的排骨口感嫩滑,芋头吸收排骨油脂及汤汁,更加软糯入味,特别棒的一道美食哟