 猪肉脯的做法

猪肉脯的做法

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猪肉脯的小提示

在烤的时候尽量站在旁边观察

猪肉脯的配料

猪肉（500克）
老抽（2勺）
生抽（3勺）
蚝油（2勺）
料酒（3勺）
盐（5克）
糖（10克）
胡椒（5克）
生粉（2勺）
红曲粉（3克）
芝麻（克）
蜂蜜（2勺）

猪肉脯的步骤

STEP1、买一块大块肉，洗净切碎。

猪肉脯

STEP2、剁碎后除了芝麻和蜜蜂先不要放其他材料全部放进去，搅拌均匀。然后再放置一个小时，味道完全融进去之后再做。

猪肉脯

STEP3、然后我们找一张锡纸，把肉沫铺平

猪肉脯

STEP4、再来一张盖在上面，用擀面杖把它擀平来

猪肉脯

STEP5、然后我们就可以刷蜂蜜水啦，蜂蜜兑一点水之后再刷

猪肉脯

STEP6、刷完后我们就放入烤箱，度数可以到180到230不等，烤完十分钟之后再刷一次蜂蜜水，再次放入烤箱，10到15分钟，要在旁边自己观察

猪肉脯

STEP7、最后就是切片撒上白芝麻，因为忘记买白芝麻就没撒。

猪肉脯

温馨提示：

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第一次吃木薯糕是做马来西亚，第一口下去就被这种味道和口感给深深的吸引住了。刚开始不知道是什么东西做的，后来吃知道是国内用来喂猪的木薯做的。这个木薯糕，马来西亚每家做的味道都不太一样，虽然说是很简单的东西。做好吃的我觉得是小娘惹。今天做的没有椰浆，用全脂牛奶做的，口味自然没有那么正，但是也很好吃。在烤的时候尽量站在旁边观察