 快手版的肉末蒸蛋羹的做法

快手版的肉末蒸蛋羹的做法

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快手版的肉末蒸蛋羹的小提示

蛋羹蒸的时间不要过长也不要过短不知为啥拍的照片都反着来

快手版的肉末蒸蛋羹的配料

鸡蛋（4个200g）
猪肉（50克）
温水（250克）
盐（适量）
酱油（1勺）
葱花（适量）

快手版的肉末蒸蛋羹的步骤

STEP1、步骤1猪肉剁成末，加入盐，生粉，酱油，葱末搅拌均匀

快手版的肉末蒸蛋羹

STEP2、2鸡蛋打散，加入温水，搅拌均匀

快手版的肉末蒸蛋羹

STEP3、3过筛两次，把蛋液表面上的泡泡捞走

快手版的肉末蒸蛋羹

STEP4、水开蒸8到10分钟

快手版的肉末蒸蛋羹

STEP5、另开锅下油，下香葱爆香后下肉末炒熟淋上酱油收火

快手版的肉末蒸蛋羹

STEP6、时间到，打开锅盖，拿出蒸蛋，把准备好的肉末铺上，大功告成了！

快手版的肉末蒸蛋羹

温馨提示：

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