 鸡蛋瘦肉肠粉的做法

鸡蛋瘦肉肠粉的做法

荤菜家常菜鸡蛋瘦肉肠粉的做法，鸡蛋瘦肉肠粉的家常做法

鸡蛋瘦肉肠粉的小提示

每次蒸时，都拿勺子搅一搅粉浆再倒入蒸盘，粉会沉浆底的。

鸡蛋瘦肉肠粉的配料

肠粉专用粉（100克）
水（260克）
肉末（适量）
鸡蛋（一个）
葱（二根）
酱油（适量）
淀粉（一勺）
盐（少许）
芝麻油（适量）
糖（适量）
蚝油（适量）

鸡蛋瘦肉肠粉的步骤

STEP1、如图所示。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP2、肉用生抽，糖，蚝油，淀粉，油腌制备用。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP3、打散鸡蛋

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP4、洗葱切碎

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP5、蒸盘刷油。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP6、倒入粉浆。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP7、放入鸡蛋液，肉末

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP8、摇一下让其匀称。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP9、大火蒸二分钟，至其起大泡。我每次翻盖时泡好大，一打开就成这样了，好不容易抓拍到一张。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP10、用刮板刮起。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP11、看，光泽很不错吧！

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP12、一勺糖，开水，味极鲜，蚝油，芝麻油兑成汁。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP13、淋上肠粉即可。

鸡蛋瘦肉肠粉

STEP14、补充一下，肠粉的牌子

鸡蛋瘦肉肠粉

温馨提示：

本文收集了鸡蛋瘦肉肠粉的荤菜家常菜，鸡蛋的做法，鸡蛋的家常做法，瘦肉的做法，瘦肉的家常做法，肠粉的做法，肠粉的家常做法，肉肠的做法，肉肠的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

法式猪肝酱

pate在英文里通常指法式抹酱，多由肉和内脏制成，据说最早是法国人处理厨房下脚料的方式，所以道理上来讲是什么都可以放进去的。用猪肝来做是因为猪肝比较大比较好处理= =。超市猪肝酱曾经我陪伴过我很长一段时间，重口味的我比起在吐司上涂果酱更喜欢肝酱充满香辛料又绵密的口感。自己做的肝酱虽然不如买的细腻（主要是因为我的料理机渣），味道上却可以给8分，想尝尝法式家常肝酱味道的小伙伴们都来试试吧因为制作过程血腥所以并没有拍照…如果有机会的话会补上步骤图…拉肠是一米制品，又名布拉肠，肠粉。以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可”等特点著称，是东名的风小吃。肠粉，潮汕，西，肠粉。个人偏好。