 肉末蒸芋头的做法

肉末蒸芋头的做法

荤菜家常菜肉末蒸芋头的做法，肉末蒸芋头的家常做法

肉末蒸芋头的配料

荔浦芋头（1个）
猪肉末（250克）
小米椒（4个）
小葱（3根）
姜片（2片）
生抽（15克）
老抽（5克）
耗油（15克）
料酒（15克）
白胡椒粉（2克）
花椒粉（2克）

肉末蒸芋头的步骤

STEP1、芋头去皮切条，撒上少许盐抓匀，调个味。

肉末蒸芋头

STEP2、炒锅倒油烧热，放入葱姜末小米椒爆香，再放猪肉末进去炒至变色。

肉末蒸芋头

STEP3、调入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，2克白胡椒粉，2克花椒粉，翻炒均匀。

肉末蒸芋头

STEP4、把炒好的肉末铺到芋头上。

肉末蒸芋头

STEP5、放入蒸箱选原气蒸模式蒸15-20分钟。也可以放入开水锅里蒸15分钟。

肉末蒸芋头

STEP6、取出来点缀小葱花就可以了。

肉末蒸芋头

温馨提示：

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