荤菜家常菜 肉末蒸蛋的做法, 肉末蒸蛋的家常做法
STEP1、蛋打碎、搅匀、加相当蛋液1.5倍的水。加几滴酱油料酒、盐若干、搅匀。
STEP2、保鲜膜封住、放锅里蒸。15分钟。取出。
STEP3、锅里倒一丝油。肉切肉末放进去煸炒至锅里无水分。加料酒、加酱油、翻炒.待料酒快烧干加少许水。烧开浇蒸蛋上。
3个6寸。打发法嫩滑、地里cious!
这道菜在福建泉州可以说和沙县小吃遍布中国一样普遍,几乎每个街区都会有一家特色牛排的饭店,说是牛排,实际上就是炖牛排骨,炖的软糯香甜,特下饭。第一次吃这牛排,是想在路边随便找一家小饭店,这类牛排店呢,普遍还是比较简陋的,搭配是闽南的咸饭和牛肉汤,牛排有淡淡的咖喱口味,牛肉汤鲜香,咸饭可口,这么一个套餐下来可以说是非常舒坦。经过几次的尝试,这牛排的味道基本上达标啦,而且做法超级无敌简单,可以说是无脑操作,分享给大家。嫩滑、地里cious!