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酸甜排骨的做法


酸甜排骨的做法


荤菜家常菜 酸甜排骨的做法, 酸甜排骨的家常做法


酸甜排骨的小提示

排骨一定要用玉米淀粉,也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋,喜欢吃甜就多加点糖,这个可以根据自己的的口味添加。

酸甜排骨的配料

  • 排骨 (适量)
  • 西红柿1 (个)
  • 白醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 茄酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉100 (克)
  • 盐2小 (勺)
  • 鸡蛋1 (个)

酸甜排骨的步骤

STEP1、排骨洗净晾干水分,将洗净的排骨倒入玉米淀粉两小勺盐,两勺料酒,一个鸡蛋,混匀图片这样即可。

酸甜排骨

STEP2、准备好干净的锅,锅热加入干净的油,烧到八成热,排骨下锅炸。

酸甜排骨

STEP3、炸至金黄捞出,备用

酸甜排骨

STEP4、准备一个不粘锅,加入适量的油,油热放入切好的番茄,番茄酱,糖,醋,一小勺水,熬制粘稠放入炸好的排骨,搅拌均匀,让每一个排骨都粘到酱就可以盛出来了

酸甜排骨

STEP5、做出来就是这样子得拉,

酸甜排骨


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