肉末萝卜丁的做法

STEP1、朝天椒洗净切碎。酸萝卜和鲜萝卜分别切成小丁。

STEP2、大火烧热锅中的油至七成热，放入肉馅煸炒至变色，淋入黄酒，拌炒均匀盛出。

STEP3、锅中留下煸炒肉馅的油，放入朝天椒碎、蒜末煸炒出香味。

STEP4、然后放入酸萝卜丁，中火煸炒2分钟。

STEP5、再加入新鲜的白萝卜丁，继续煸炒2分钟。

STEP6、将肉馅重新倒回锅中，并加入白砂糖、盐翻炒均匀，加葱花和香油出锅。