荤菜家常菜 菠菜瘦肉鸡蛋羹的做法, 菠菜瘦肉鸡蛋羹的家常做法
STEP1、准备食材
STEP2、菠菜焯水,猪肉用料理机打成肉泥
STEP3、鸡蛋打散,菠菜过滤出汁,过滤出来的菠菜留着
STEP4、把菠菜汁倒进蛋液里搅拌均匀,然后加上刚才过滤出来的菠菜泥,最后加上肉泥,轻轻的搅拌均匀,倒进蒸碗,我分了两份,弟弟的没有加盐,哥哥那份里面加了盐
STEP5、蒸碗用锡纸包严实,上面用牙签扎几个小孔,上锅蒸18分钟(有肉所以时间长一点)
STEP6、蒸好了直接拿出来去掉锡纸,非常嫩滑的鸡蛋羹
此猪非彼猪,虽然没有饱满的内馅,却有着胖乎乎的身躯,可以随意夹入任何喜欢的食材来搭配。可谓是一款很有内涵的小猪包子了。鸡蛋,猪瘦肉,菠菜
看了很多方子.自己改良了这款辣炒.中西合并的方法.吃起来有点像韩国的各种辣炒小菜.又有中国风味.大家不妨试一试鸡蛋,猪瘦肉,菠菜