STEP1、1.洋葱和胡萝卜去皮洗干净放入主锅,设置3秒速度5打碎。
STEP2、2.加入肉糜,先设置30秒速度反转2打毛肉糜,加入适量盐,生抽老抽料酒,继续设置反转速度2打磨。
STEP3、3.期间从洞口观察,调料翻拌均匀后从洞口加入直饮水(也可以加入葱姜水,少许姜和葱加水后1分钟速度10即成葱姜水)
STEP4、4.最后加入麻油,速度反转2搅拌均匀即可,取出备用。(整个拌肉馅时间控制在2.分30秒左右哦)
STEP5、5.将烧好的开水285克倒入主锅,加入300克面粉和少许盐,设置30秒混合均匀,再2分钟揉面即可。
STEP7、7.小粉锅六圆盘刷入少许油,放入包好的肉馅包,中小火慢慢煎,注意翻面,等二面都上色焦黄后,倒入大约60ml的水(2/3量杯盖水,盖上锅盖,大约7分钟左右,中途可以再翻面,煎至水干肉馅熟即可。
STEP8、8.皮薄料多,一口下去,满满的汁水,一定要趁热多吃二个哦
海鲜我还是喜欢蒸着吃,既可以保留多种营养,还能保持原汁原味。而且夏天天热,不适合吃得太油腻,这道蒜蓉粉丝蒸虾看着就让人很有食欲,鲜嫩无比的鲜虾让人吃一盘也不够。铺在下面的粉丝将鲜虾的酱汁完全吸收,柔软又多汁,吃完鲜嫩的虾肉,再吃爽滑的粉丝,真的太满足了!猪肉糜,胡萝卜,洋葱,盐,生抽,老抽,料酒,直饮水(或葱姜水),白胡椒粉,麻油,中筋面粉,热水,盐
芸豆,香肠,蒜,葱,姜,蚝油,生抽,辣椒酱猪肉糜,胡萝卜,洋葱,盐,生抽,老抽,料酒,直饮水(或葱姜水),白胡椒粉,麻油,中筋面粉,热水,盐