 烤羊腿肉的做法

烤羊腿肉的做法

荤菜家常菜烤羊腿肉的做法，烤羊腿肉的家常做法

烤羊腿肉的配料

羊腿肉（300克）
葱（适量）
孜然粉（2汤匙）
辣椒粉（1汤匙）
料酒（适量）
生抽（适量）
白糖（1小勺）
盐（3小勺）
雪梨（半个）

烤羊腿肉的步骤

STEP1、羊腿肉去筋膜切块，放入姜水里泡15分钟左右后换水再泡10分钟左右即可

STEP2、雪梨半只切块，把羊肉用调味料拌匀，放入雪梨一起腌制半小时以上（我是拌匀后放入保鲜袋放冰箱冷藏了3个小时）

STEP3、烤箱上下火220度先烤10分钟，取出倒掉烤盘里的水再放入烤箱继续烤15-20分钟（根据自己家烤箱脾气来）

STEP4、啦啦，出炉了

烤羊腿肉

温馨提示：

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