荤菜家常菜 葱爆羊肉的做法, 葱爆羊肉的家常做法
STEP1、羊肉片、葱姜切片备用。
STEP2、锅中热水将羊肉片过水至变色即捞出,注意一次少量,否则羊肉会老。
STEP3、羊肉焯水后备用,去除水分。
STEP4、锅中少量油,加入葱姜爆香。
STEP5、倒入羊肉,加入盐、生抽、料酒、孜然,大火爆炒。
STEP6、出锅,摆盘。
婆婆送了好大一袋菠菜。说实话我是不太喜欢吃菠菜的,可是那么大一袋扔掉太可惜了,只好绞尽脑汁换着花样地吃。这款鲜蔬凉拌吞拿鱼就应运而生了。简单家常做法。
快手,简单易操作,想吃随时做简单家常做法。