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 米椒糖醋肉皮的做法

米椒糖醋肉皮的做法

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米椒糖醋肉皮的配料

猪皮（150g）
莴苣（100g）
小米椒（15g）
香醋（20g）
生抽（5g）
白糖（20g）
芝麻油（10g）
盐（2g）

米椒糖醋肉皮的步骤

STEP1、干净的猪皮，煮50-60分钟，放入冰水让口感更有嚼劲儿

米椒糖醋肉皮

STEP2、莴苣切条，在肉皮汤里汆下水，拿出晾凉

米椒糖醋肉皮

STEP3、猪皮斜切成薄片

STEP4、加入切好的小米椒1、香醋、生抽、白糖、芝麻油、适量盐，拌匀即可食用。

温馨提示：

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猪肉粉条锅贴‖美味到不知该怎么形容

这个锅贴里面虽然加了一些芹菜，但和芹菜猪肉馅绝对是两码事，芹菜在这里只是一种香料，它会提供一种特殊的香，我要不说我家人根本吃不出里面有芹菜。至于葱，不吃葱的朋友也建议你别省略，因为我本人也是不吃葱的，但葱可以很好的去除肉腥和提鲜，所以我把葱花切的小小的，这个馅里肉的量比较大，肉把葱花都包住了，也不会让你有吃到一嘴葱的感觉。本来我打算拿锅贴做早餐，但因为实在太好吃，所以中餐、下午茶、晚餐、宵夜都是它，足足吃了一天，我儿子说明天还要吃哦……凉拌菜

小米猪脚

云南家乡人都很喜欢吃的宵夜，老公跟我回去的时候，吃过一次。有一天下班前突然说想吃，害得我一边流口水，一边寻求菜谱。后来干脆自己凭感觉做出来了，味道八九不离十，也能缓缓相思之苦啦！真的很好吃很好吃！喜欢酸的辣的朋友一定要尝试！凉拌菜

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