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自制肉松的做法


自制肉松的做法


荤菜家常菜 自制肉松的做法, 自制肉松的家常做法


自制肉松的小提示

搅拌结束后要烘烤时一定要取下锡纸果酱功能不会搅拌很大力不会出来的

自制肉松的配料

  • 猪里脊肉 (600克)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (8克)
  • 盐 (3克)
  • 砂糖 (42克)
  • 食用油 (25克)
  • 蚝油 (5克)

自制肉松的步骤

STEP1、猪里脊肉切小块洗净加水煮开,倒掉水用温水清洗干净

STEP2、把过完水的肉放进高压锅里加点水,大火上气后小火继续加热8分钟,然后关火,自动放气后打开高压锅取出猪肉

STEP3、把猪肉装进两层的保鲜袋里压掉空气后系紧,用擀面杖敲打猪肉,差不多后双手直接隔着保鲜袋搓肉,这样可以弄散它

STEP4、肉可以倒进面包桶了,再倒入所有配料,在面包桶上盖上一层锡纸,盖的紧一点,是为了等下的搅拌肉肉不会喷出来

STEP5、选择12饺子皮功能,让机器自己运动,目的是为了搅拌材料和打散肉肉,因为给宝宝吃得最好碎一点

STEP6、搅拌15分钟结束后,可以来烘烤了,这时候一定要取下锡纸,选择17果酱功能,一直到120分钟后程序结束,如果觉得不够酥脆可以再追加加热一会,但一般是不用的,我觉得刚好!

STEP7、烘烤完后取出肉松,好酥脆啊,味道也很好,自己做的放心。

自制肉松


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