荤菜家常菜 蒜香豉汁蒸排骨的做法， 蒜香豉汁蒸排骨的家常做法
STEP1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用
STEP2、将蒜籽擦成蒜蓉
STEP3、排骨内加盐，白酒，蒜蓉，拌匀后腌3-4小时（入冰箱）
STEP4、锅内倒入油热至6成
STEP5、腌好的排骨（擦干水份）放入油内中火煎炸
STEP6、排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出
STEP7、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒，再淋上少量生抽
STEP8、在高压锅内蒸15-20分钟（若用普通蒸锅，需蒸40-60分钟），出锅后撒上芫荽或葱花即可
孩子很喜欢吃肉松，在家做的更卫生健康一直都非常喜欢吃排骨。这道菜是在豆豉蒸排骨的基础上加强了蒜味，味道十分香浓可口。推荐大家都做来吃吃！
寒冷的冬日早晨，早餐嗦一碗热气腾腾的米粉，浑身都暖和起来了一直都非常喜欢吃排骨。这道菜是在豆豉蒸排骨的基础上加强了蒜味，味道十分香浓可口。推荐大家都做来吃吃！