荤菜家常菜 人间美味砂锅金鲳鱼的做法, 人间美味砂锅金鲳鱼的家常做法
STEP1、将金鲳鱼切段,少量盐腌一下,大概20分钟(这段时间就去准备葱段,姜片等)
STEP2、沙姜切碎备用
STEP3、把砂锅烧红,下油,先后放洋葱,姜片,沙姜翻炒爆香,这时候应该闻到超级香的
STEP4、然后小心把金鲳鱼段排好,开大火,盖上盖子焗一分钟左右
STEP5、然后开盖,围着倒一圈料酒,蒸鱼豉油适量。最后撒上葱段,香菜就可以啦!
最近吃不起二师兄,所以转战海鲜比较多以前我都是不喜欢吃鱼的,实在是太麻烦,挑刺一小时,吃饭一分钟,特别是咸水鱼那种细细的刺最要命……但是自从妈妈煮了这个菜给我吃之后,我就爱上了!有个会做饭的妈妈真幸福,我要把这种幸福感传递下去!
津味儿应季快手菜,补钙解馋又清火,关键词:营养全面速战速决!以前我都是不喜欢吃鱼的,实在是太麻烦,挑刺一小时,吃饭一分钟,特别是咸水鱼那种细细的刺最要命……但是自从妈妈煮了这个菜给我吃之后,我就爱上了!有个会做饭的妈妈真幸福,我要把这种幸福感传递下去!