西式烤全鸡的做法
西式烤全鸡的做法
西式烤全鸡的步骤
STEP1、【1】切块将土豆、胡萝卜切块，洋葱也切成大片，然后放在铺着锡箔纸的烤盘上。
STEP2、【2】调味在蔬菜上撒上盐、黑胡椒和橄榄油。
STEP3、【3】捏黄油切一块黄油，加入意大利综合香料，将两者捏匀拌在一起。（意大利综合香料是一种混合香料，农贸市场的调料区会有卖，没有的可以换成葱姜蒜代替）
STEP4、【4】填鸡将捏好的黄油从鸡屁股塞进去。（防止烤的过程中黄油露出来的方法详见本文下方小技巧）
STEP5、【5】做酱料往水晶碗里倒入适量橄榄油、烧烤料、蒜末、蒜粉、盐和黑胡椒，然后充分拌匀。
STEP6、【6】涂酱料把鸡放到碗里，用拌好的酱料涂满整只鸡。
STEP8、烤全鸡：“我长这个样子！”
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