 干锅鸡的做法

干锅鸡的做法

荤菜家常菜干锅鸡的做法，干锅鸡的家常做法

干锅鸡的配料

鸡腿（4个）
土豆（1个）
莲藕（1小节）
洋葱（1个）
香芹（1根）
蒜瓣（3瓣）
姜片（3片）
小葱（2根）
干辣椒（8个）
白芝麻（2克）
白胡椒（2克）
油泼辣子（15克）
淀粉（15克）
料酒（15克）
耗油（15克）

干锅鸡的步骤

STEP1、土豆、莲藕去皮切片，洋葱一半切丝，一般切碎。

干锅鸡

STEP2、鸡腿分切成小块。

干锅鸡

STEP3、加入料酒、白胡椒、盐、淀粉抓匀腌制。

干锅鸡

STEP4、油锅烧热，先放入土豆和藕片炸至表面金黄，捞出来控油备用。

干锅鸡

STEP5、再放入鸡块炸至表面微黄。

干锅鸡

STEP6、炒锅倒油烧热，放入洋葱碎、姜片、蒜瓣、小葱、干辣椒炒香，再放入鸡块翻炒2分钟。

干锅鸡

STEP7、调入1大勺油泼辣子，1大勺蚝油，2大勺生抽，2大勺清水，继续翻炒均匀。

干锅鸡

STEP8、准备一个可以点火上桌的小锅，开火倒入一点点油。把洋葱丝铺满锅底，再放上土豆片和藕片，把炒好的鸡肉加进去。

干锅鸡

STEP9、最后点缀上白芝麻和香芹叶子。

干锅鸡

STEP10、就可以上桌啦。

干锅鸡

温馨提示：

本文收集了干锅鸡的荤菜家常菜，锅鸡的做法，锅鸡的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

咖喱鸡肉饭

经典美食，真实呈现，不修图！洋葱我没有切丁，太麻烦了，其实味道一样的！没啥可说的，简单，请往下看！慢慢掀开锅盖，朦胧雾气下的食材满眼的活色生香，每一口都撩拨得我一筷子一筷子地疯赶。而鸡肉吸饱酱汁，越发肥硕可爱，肉质弹弹，香辣浓郁。干辣椒被炸的黑红,泛着亮晶晶的红油，而锅底飘着辣油味的酱汁，粘稠、浓郁，足以令一碗白饭容光焕发。

日式肥牛火锅

这是一个朋友从她的日本友人那里学来的，吃过肥牛的，也吃过三文鱼头的，都非常鲜美，而且是完全不用加调味料的火锅，很健康很原味。吃的时候，肉类可以蘸蘸料吃，白菜豆腐大葱段什么的，直接吃就已经很鲜美了。慢慢掀开锅盖，朦胧雾气下的食材满眼的活色生香，每一口都撩拨得我一筷子一筷子地疯赶。而鸡肉吸饱酱汁，越发肥硕可爱，肉质弹弹，香辣浓郁。干辣椒被炸的黑红,泛着亮晶晶的红油，而锅底飘着辣油味的酱汁，粘稠、浓郁，足以令一碗白饭容光焕发。