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葱姜瘦肉的做法


葱姜瘦肉的做法


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葱姜瘦肉的配料

  • 瘦肉 (350克)
  • 姜蓉 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 油 (适量)
  • 葱丝 (装饰用)
  • 老干妈 (喜欢辣的朋友可以加)

葱姜瘦肉的步骤

STEP1、猪肉切片,姜,蒜瓣切成蓉。

STEP2、取一干净大碗将猪肉,盐,生抽,鸡精,淀粉一起倒入搅拌均匀,腌制30分钟。

STEP3、不粘锅倒入适量油烧热。

STEP4、把姜蓉,蒜蓉一起倒入油锅中炒出香味!

STEP5、再倒入瘦肉,炒之猪肉变色。

STEP6、加少量清水焖煮一会

STEP7、试试味道是否适合自己,太清淡再多点盐和生抽。

STEP8、出锅咯!加点葱丝点缀下,美美哒!

葱姜瘦肉


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