STEP1、准备好食材
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STEP2、鸡胸肉切丝料酒腌制10分钟左右
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STEP3、胡萝卜、青椒、木耳切丝备用
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STEP4、1.5勺醋、1.5勺清水、1勺生抽、半勺淀粉调成酱汁备用
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STEP5、姜、蒜切末备用
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STEP6、倒一点油,先将腌制好的鸡胸肉丝炒至变白,盛出备用
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STEP7、再倒一点油,加入少量郫县豆瓣酱
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STEP8、先加入胡萝卜丝翻炒一会儿
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STEP9、胡萝卜炒断生后加入木耳丝、青椒丝、姜末、蒜末翻炒
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STEP10、再加入鸡胸肉丝翻炒
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STEP11、倒入调好的酱汁,翻炒均匀
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STEP12、完成
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