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酸辣泡鸡爪的做法


酸辣泡鸡爪的做法


荤菜家常菜 酸辣泡鸡爪的做法, 酸辣泡鸡爪的家常做法


酸辣泡鸡爪的配料

  • 盐 (几勺)
  • 米醋 (1袋)
  • 白糖 (几勺)
  • 酱油 (4勺)
  • 老抽 (少许)
  • 柠檬 (4片)
  • 小米辣 (几个)
  • 姜 (几片)
  • 蒜 (1个)

酸辣泡鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪剪掉指甲

酸辣泡鸡爪

STEP2、一只剁开两半

酸辣泡鸡爪

STEP3、冷水下锅加少许料酒姜片,煮开后煮8分钟左右,用筷子能戳破即可

酸辣泡鸡爪

STEP4、凉水冲凉防止粘住

酸辣泡鸡爪

STEP5、加入蒜末、盐、白糖、小米辣(家里没了就辣椒了)酱油、老抽一点点调色、米醋、味精。柠檬片,香菜少许。酱油盐,白糖,然会酸,米醋米醋

酸辣泡鸡爪

STEP6、这个打蒜真的很方便,大家可以买一个。

酸辣泡鸡爪

STEP7、调料可以根据自己口味调整,可以用筷子蘸一点尝味道。保鲜膜放冰箱一晚上就可以吃,超美味,做了好多次了

酸辣泡鸡爪


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