荤菜家常菜 酸辣泡鸡爪的做法, 酸辣泡鸡爪的家常做法
STEP1、鸡爪剪掉指甲
STEP2、一只剁开两半
STEP3、冷水下锅加少许料酒姜片,煮开后煮8分钟左右,用筷子能戳破即可
STEP4、凉水冲凉防止粘住
STEP5、加入蒜末、盐、白糖、小米辣(家里没了就辣椒了)酱油、老抽一点点调色、米醋、味精。柠檬片,香菜少许。酱油盐,白糖,然会酸,米醋米醋
STEP6、这个打蒜真的很方便,大家可以买一个。
STEP7、调料可以根据自己口味调整,可以用筷子蘸一点尝味道。保鲜膜放冰箱一晚上就可以吃,超美味,做了好多次了
冬瓜,薏米,芡实,百合,瑶柱,海米,花菇,云南火腿,姜片盐,米醋,白糖,酱油,老抽,柠檬,小米辣,姜,蒜
1煮鸡爪要放姜和料酒可以去腥。2泡鸡爪最好放姜粉味道会比姜片好3凉白开一点要完全冷了在泡鸡爪盐,米醋,白糖,酱油,老抽,柠檬,小米辣,姜,蒜