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蒜香鸡翅的做法


蒜香鸡翅的做法


荤菜家常菜 蒜香鸡翅的做法, 蒜香鸡翅的家常做法


蒜香鸡翅的配料

  • 翅中 (10个)
  • 大蒜 (5颗)
  • 小米椒 (1个)
  • 杭椒 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 孜然 (1勺)

蒜香鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅焯水。鸡翅正反划两刀,冷水加入鸡翅,1勺盐,2勺料酒,3片姜,水开后煮5min后捞出

蒜香鸡翅

STEP2、将鸡翅裹上干淀粉备用

STEP3、热锅冷油,撒一勺盐,将鸡翅煎成两面金黄后盛出备用

蒜香鸡翅

STEP4、热锅冷油,孜然粒炒香后倒入鸡翅翻炒,再倒入酱油、蒜末、杭椒末、小米椒末翻炒2min即可出锅

蒜香鸡翅


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