在各种饺子中,最喜欢的就是三鲜馅饺子,在老家,妈妈拌的饺子馅堪称一绝,尤其是三鲜馅,味道无比鲜美。平时也没有感到有什么特别,因为对饺子也没什么特殊的需求,那么多美食,为什么要吃饺子可是随着年龄的增长,现在越来越馋好吃的饺子,每当吃上一口味道鲜美的饺子,那种满足感会从口中一直流淌到心底,生活的幸福感也会随之爆棚。于是决定自己动手,看菜谱,看视频,问高手,自己琢磨实践,可是精心做出来的饺子总是有些说不出的缺陷,或者缺少鲜,或者有多余的味道,这便成了我的一块心病。去年父母刚好从老家过来,这次我不想放过学习的机1.鱼皮事先切断是为了防止烤过之后鱼皮收缩,使得整块鱼肉变形,影响外观;2.烤之前刷酱汁两面都要刷哦;3.烤盘中垫一张烘焙纸防粘,烤好之后清洗也更方便一些;4.烤好的银鳕鱼可以搭配一些蔬菜一起食用,我搭配的是炒熟的小胡萝卜和芦笋尖,只加了一点盐和黑胡椒调味。
草鱼,泡红辣椒,泡萝卜,泡姜,花椒粒1.鱼皮事先切断是为了防止烤过之后鱼皮收缩,使得整块鱼肉变形,影响外观;2.烤之前刷酱汁两面都要刷哦;3.烤盘中垫一张烘焙纸防粘,烤好之后清洗也更方便一些;4.烤好的银鳕鱼可以搭配一些蔬菜一起食用,我搭配的是炒熟的小胡萝卜和芦笋尖,只加了一点盐和黑胡椒调味。