STEP1、我用的这种全麦面粉,超市买的(其实我喜欢那种黑黑的全麦面粉,可惜这边超市没卖的)
STEP2、面粉,油,酵母,盐,水放入厨师机,1档10分钟(用手揉也可以了,只是比较费劲)揉成光滑的面团
STEP3、这个样子,保鲜膜盖上,放一边醒10分钟
STEP4、鸡胸肉一块
STEP5、切片
STEP6、放奥尔良粉(超市买的)腌制
STEP7、差不多醒好了,那60克左右的面团,擀成圆形
STEP8、锅里不用放油,小火,烙
STEP9、烙好啦
STEP10、不粘锅里喷少许橄榄油,把鸡胸肉煎熟
STEP11、取一张面皮,摆上生菜,紫甘蓝,番茄
STEP12、放鸡肉
STEP13、卷起来,就可以吃啦
STEP15、换着吃,不腻。
说实话,我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期,放学时候,学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱,感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。 曾经打算回去寻找,可惜学校拆啦!摊子也没啦。现在有点庆幸没找到,因为那是青春期美好的回忆,现在嘴刁啦!肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦! 今天做的五香韭菜饼,不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃,我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边,老公特意叫我尝试。原来是有五香粉,又比较韧。感觉不是全面粉,就问老板娘是什么粉。鸡胸肉,生菜,紫甘蓝,西红柿,全麦面粉,酵母,盐,无味植物油,水
早晨熬的小米粥儿子没喝完,琢磨着消灭掉鸡胸肉,生菜,紫甘蓝,西红柿,全麦面粉,酵母,盐,无味植物油,水