荤菜家常菜 奥尔良焗鸡腿的做法, 奥尔良焗鸡腿的家常做法
STEP1、生姜切片,小葱切段备用。
STEP2、鸡腿轻轻划几刀,待会做菜的时候方便入味。
STEP3、然后将处理好的鸡腿放入碗中,加50g奥尔良腌料,少许清水,2勺老抽,按摩两分钟,再腌一小时。
STEP4、锅底部倒少许油,铺上姜片,葱段。
STEP5、放入鸡腿,倒入剩下的料汁,加小半碗清水。
STEP6、盖上盖子煮30分钟,再焖10分钟,即可开吃
每餐不吃点儿辣的,真的是吃不下饭,工作也有一段时间了,每天都带便当去公司,从不吃外卖,坚持一日三餐都自己做,但是那些热热辣辣的菜实在是不好带,不吃辣的日子,实在是味同嚼蜡终于有一天,约到了同在北京工作,又口味超级一致的同学,二话不说,变态辣的火锅安排上!由于对饭量的错误估计,两个人点了十个菜,剩了好多,丢掉又可惜,灵机一动,这不正是做毛血旺的食材吗!于是就有了今天这个教程呀,虽是偶然,但是这个菜的味道足以写成菜谱呀鸡腿,奥尔良腌料,小葱,生姜,老抽
在家可以分三分之一或二分之一的料.鸡腿,奥尔良腌料,小葱,生姜,老抽