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有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的做法


有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的做法


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有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的小提示

烤的温度不能太低,要高火烤制,我用了200度,可以根据自家烤箱设定。腌制的时候用了味事达特级金标生抽,烤好后很鲜,很嫩,很好吃。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的配料

  • 味事达特级金标生抽 (15克)
  • 鸡腿肉 (500克)
  • 彩椒 (3个)
  • 辣椒粉 (1小勺)
  • 孜然粉 (1小勺)
  • 盐 (5克)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 蚝油 (10克)
  • 植物油 (10克)
  • 料酒 (5克)

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串的步骤

STEP1、准备好所用原料,鸡腿肉洗净切大块,彩椒洗干净。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP2、用味事达特级金标生抽,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,植物油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。味事达特级金标生抽豉香浓郁,与嫩滑多汁的鸡肉搭配再合适不过。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP3、彩椒去蒂后洗净切方块儿。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP4、用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP5、把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上植物油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP6、放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串

STEP7、成品上桌了。

有颜又有料的烤鸡肉蔬菜串


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