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简单的口水大鸡腿的做法


简单的口水大鸡腿的做法


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简单的口水大鸡腿的小提示

注意鸡腿不要煮太老,也不能没煮熟

简单的口水大鸡腿的配料

  • 鸡腿 (2只)
  • 姜 (6片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 香葱 (2根)
  • 新鲜青椒红椒 (各两个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (少许)
  • 黄瓜 (半根)

简单的口水大鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿解冻,腿身划两刀(容易熟)

简单的口水大鸡腿

STEP2、把姜,蒜,辣椒,葱都切末备用;黄瓜切丝备用

简单的口水大鸡腿

STEP3、水烧开加几片姜煮开加入鸡腿,煮至断生(用筷子插到肉最厚放地方没有血水了就可以了)大概7-8分钟,准备一大碗凉白开水把煮好的鸡腿放入凉开水中泡凉再夹出放碗里

简单的口水大鸡腿

STEP4、锅加油烧热加蒜末,姜末爆香,再加入青红椒末炒香,加入老抽生抽蚝油爆香加少许水关火加入葱花,鸡腿黄瓜丝摆盘,把炒好的汁淋鸡腿上就OK了!

简单的口水大鸡腿


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