荤菜家常菜 家庭版客家盐焗鸡翅的做法, 家庭版客家盐焗鸡翅的家常做法
STEP1、1、黄栀子洗净用清水煮出颜色,一小碗水即可,待栀子水放凉,洗净好的鸡翅浸泡出颜色,最好泡4小时以上,颜色更漂亮,期间要翻动,使鸡翅染色均匀。
STEP2、2、染色后的鸡翅放一包盐焗鸡粉腌制半小时以上
STEP3、3、砂锅或电饭锅都可,我用的砂锅底部刷油,铺一层姜片,我还加了少许沙姜更香
STEP4、4、姜片上面铺一层切好的小葱,防止底部烧焦
STEP5、5、把腌制好的鸡翅,放进砂锅里,不加一滴水,该上盖子砂锅焗15分钟左右,鸡翅熟了即可。
STEP6、6、颜色漂亮,鸡翅鲜香四溢
家里的剩米饭不用在发愁如何处理了,不用10分钟就做出一份好吃的芝士焗饭,你们可以试试哦试过了记得交作业哦鸡翅,盐,盐焗鸡粉,姜,葱花,黄栀子
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉 2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固鸡翅,盐,盐焗鸡粉,姜,葱花,黄栀子