家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / Sitemap Baidunews

家常菜做法

土豆肉丝红枣山药糕牛奶醪糟水鸡藕盒小鲫鱼面豆黑莓锅贴饺子苋菜熘肝尖水瓜

更多  首页家常菜谱地方家常菜简单的家常菜家常菜大全家常菜做法热菜家常菜素菜家常菜川菜家常菜

分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

首页 >> 鱼也能孔雀开屏,鱼也能孔雀开屏的做法|鱼也能孔雀开屏的家常菜做法

 鱼也能孔雀开屏的做法

鱼也能孔雀开屏的做法

荤菜家常菜鱼也能孔雀开屏的做法，鱼也能孔雀开屏的家常做法

鱼也能孔雀开屏的小提示

【温馨小贴士】：1：鳊鱼的脊骨一定要切断，才能将鱼身摆成扇形，切时应保持鱼腹相连，不能切断。2：蒸鱼豉油鲜味浓，色泽较淡，多用来清蒸海鲜或鱼类，不宜用生抽或老抽来蒸鱼，前者味道会偏咸，后者色泽会发黑。3：在鱼身下垫上姜葱蒜，可以架空鱼身，使其清蒸时受热均匀，鱼肉更为鲜美嫩滑。4：鱼蒸熟后应浇上热油，此法可使鱼肉鲜美多汁，还不会太干身或肉质发柴

鱼也能孔雀开屏的配料

大葱（2根）
蒸鱼豉油（3勺）
姜（4片）
盐（2克）
料酒（3勺）
小米椒（4个）
鳊鱼（1条）
酱油（3勺）
蒜（5瓣）
胡萝卜（1根）

鱼也能孔雀开屏的步骤

STEP1、准备食材，调料。

鱼也能孔雀开屏

STEP2、鱼洗净去尾鳍，切下鱼头，鱼尾。鱼神切规则一样块状。底部不要切断。

鱼也能孔雀开屏

STEP3、将鱼肉放入盆里，放姜蒜，加盐，酱油，料酒，蒸鱼豉油腌制10分钟。

鱼也能孔雀开屏

STEP4、胡萝卜切片，小米椒切圈，蒜姜切丝，葱切段。

鱼也能孔雀开屏

STEP5、将食材放入盆底，将鱼摆放上面。中间放置鱼头。

鱼也能孔雀开屏

STEP6、胡萝卜，小米椒点缀。

鱼也能孔雀开屏

STEP7、入蒸箱，纯蒸模式，100度，20分钟

鱼也能孔雀开屏

STEP8、出炉后，葱丝点缀，浇热油便可。

鱼也能孔雀开屏

STEP9、摆盘OK

鱼也能孔雀开屏

STEP10、制作完成，可食用啦

鱼也能孔雀开屏

温馨提示：

本文收集了鱼也能孔雀开屏的荤菜家常菜，孔雀的做法，孔雀的家常做法，孔雀开屏的做法，孔雀开屏的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 荤菜家常菜

 家常菜谱

 地方家常菜

 简单的家常菜

 家常菜大全

葱油蛏子

注：1，焯水时加少许陈醋去腥非常好！2，爱吃蒜的朋友可以多放一些蒜蓉！3，没有高汤精用鸡精甚至不放也可以！孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。

钵仔糕

因为家里没有马蹄粉，我就用澄粉代替了，也可以用粘米粉。孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜做法 logo020.cn Sitemap Baidunews
法律声明：如有侵权，请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail：ybzzkj  126