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快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜的做法


快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜的做法


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快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜的小提示

一定要中小火煎,大火容易焦,而且里面会不熟透

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜的配料

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (1/2根)
  • 蟹柳 (3条)
  • 西兰花 (4小朵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (2朵)
  • 蚝油 (2勺)
  • 日本酱油 (1勺)
  • 生粉 (2勺)
  • 煎饼粉 (2勺)

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜的步骤

STEP1、食材准备,鸡胸肉,西兰花,胡萝卜,蟹柳,香菇全部洗干净,剁碎,装到碗里备用

STEP2、煎饼粉单独两勺兑水勾芡,搅拌均匀。我买的是上卖的这种,你们可以直接上购买。

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜

STEP3、蚝油2勺,日本酱油1勺,淀粉2勺,鸡蛋1个,搅拌均匀后,再加刚才事先勾芡好煎饼粉。再次搅拌,备用。日本酱油勺)

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜

STEP4、中小火烧开油后,有勺子一勺一勺放进去就好。第一个稍微成型后再放入下一个,这样就不会粘在一起。待稍微金黄后翻面,稍微压一下,煎至两面金黄就可以了。

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜

STEP5、摆盘,可以配搭水果沙拉,和紫薯米糊,就可以配成一个丰盛的晚餐啦!哈哈哈

快手鸡肉蔬菜饼:老少咸宜的家常小菜


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