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吃不停的网红鸡爪的做法


吃不停的网红鸡爪的做法


荤菜家常菜 吃不停的网红鸡爪的做法, 吃不停的网红鸡爪的家常做法


吃不停的网红鸡爪的小提示

1、记得提前准备冰水,镇过的鸡爪更好2、醋的量一定比糖多一丢丢3、蒜米足够多,鸡爪才更鲜美4、柠檬3片左右就行,多了会苦

吃不停的网红鸡爪的配料

  • 鸡爪 (10到15只)
  • 姜 (三片)
  • 柠檬 (半个)
  • 香菜 (2根)
  • 百香果 (2到3个)
  • 青柠 (2到3个)
  • 小米辣 (2个)
  • 线椒 (1个)
  • 蒜 (2个)
  • 生抽 (3到5勺)
  • 白糖 (2到3勺)
  • 醋 (3到4勺)
  • 老抽 (小半勺)
  • 耗油 (2到3勺)
  • 盐 (适

吃不停的网红鸡爪的步骤

STEP1、1、把所有材料备好,姜切丝,柠檬切片,蒜米切碎,香菜切小段。2、准备调料,生抽,白糖,醋,调和在一个碗中。

吃不停的网红鸡爪

STEP2、首先提前准备一盘水放冰箱冻成冰水,第一步先把鸡爪洗干净切好,然后热水烧开下锅煮12到15分钟左右(熟为止)。捞出鸡爪即可放入前面准备的冰水泡20到30分钟左右,这个很重要哦(平时没记得拍这个步骤图片了,大家伙自行想象吧)

吃不停的网红鸡爪

STEP3、第三步,洗干净刚才泡冰水的鸡爪,捞出沥干。接着把鸡爪放到一个比较大的盘或者锅中,倒入前面准备的调料和材料,搅拌均匀,保证每个鸡爪都沾到了调料。最后鸡爪装碟(最好有点凹的,把所有调料汁从上往下淋,放入冰箱3个钟后就可以拿出来吃了

吃不停的网红鸡爪


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