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蒜香鸡翅的做法


蒜香鸡翅的做法


荤菜家常菜 蒜香鸡翅的做法, 蒜香鸡翅的家常做法


蒜香鸡翅的小提示

中小火慢炸,不然蒜会焦,也能炸得比较脆

蒜香鸡翅的配料

  • 鸡翅 (8个)
  • 盐 (1克)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 椒粉 (1勺)
  • 姜 (1片)

蒜香鸡翅的步骤

STEP1、1,鸡翅切花刀,加入料酒,生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,生粉,姜末,蒜末(多一点,拌匀,放半小时以上

蒜香鸡翅

STEP2、2,2勺面粉和2勺生粉混合在一起,将鸡翅放入裹一层粉。

蒜香鸡翅

STEP3、3,油温5成热,下鸡翅,中小火慢炸

蒜香鸡翅

STEP4、4,全部炸好捞出,油温升高再复炸一分钟捞出即可

蒜香鸡翅


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