 泰式香茅烤鸡翅的做法

泰式香茅烤鸡翅的做法

荤菜家常菜泰式香茅烤鸡翅的做法，泰式香茅烤鸡翅的家常做法

泰式香茅烤鸡翅的配料

鸡翅（4个）
香茅（50克）
蒜（5瓣）
小米辣（3只）
黑胡椒（少许）
蚝油（1勺）
鱼露（1勺）
生抽（半勺）
老抽（半勺）
白糖（半匙）

泰式香茅烤鸡翅的步骤

STEP1、准备材料。

泰式香茅烤鸡翅

STEP2、香茅择取嫩枝部分，用刀身拍扁后切碎。小米辣、蒜瓣切粒备用。

泰式香茅烤鸡翅

STEP3、鸡翅腌制之前先用牙签或者叉子在肉戳几下方便入味，放入香茅、黑胡椒、小米辣和蒜等香料，依次入蚝油、生抽、老抽、白糖和鱼露等调味料（老抽，充分拌匀，腌制3小时（最好能腌过夜。

泰式香茅烤鸡翅

STEP4、腌制好的鸡翅，在烤前先用锡纸将鸡翅尖包起来以防烤焦。

泰式香茅烤鸡翅

STEP5、烤箱预热，先用上下火250度烤10分钟，之后改150度烤20至30分钟。

泰式香茅烤鸡翅

STEP6、完成。

泰式香茅烤鸡翅

温馨提示：

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