 可乐鸡翅中翅的做法

可乐鸡翅中翅的做法

荤菜家常菜可乐鸡翅中翅的做法，可乐鸡翅中翅的家常做法

注意装盘时把多余的香料全部挑出，只要鸡中翅。这样才好看。有的锅子比较费水，可以多放点可乐或者添加适量的清水，可根据自己家中的锅，视情况而定。

STEP1、鸡翅斜切几刀，方便入味，放入开水濯水至鸡皮变色，捞出。

可乐鸡翅中翅

STEP2、捞出擦白泡洗净控水

可乐鸡翅中翅

STEP3、锅中放油油热放入八角、桂皮、花椒炒香。放入葱姜蒜炒香，放入鸡中翅煎至表面金黄。倒入300ml可乐，放生抽、老抽调味。大火烧开转至小火闷煮20分钟左右。如下图

可乐鸡翅中翅

STEP4、不额外添加清水

可乐鸡翅中翅

STEP5、大火收汁放入少许盐。用筷子夹出鸡翅，挑出花椒等香料。最后撒上芝麻！就大功告成啦！

可乐鸡翅中翅

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