荤菜家常菜 乡巴佬鸡蛋的做法, 乡巴佬鸡蛋的家常做法
STEP1、花椒,大料,花椒大料
STEP2、鸡蛋冷水下锅煮熟,放冷水里凉凉剥皮。
STEP3、花椒大料水,生抽,老抽,料酒,香叶,冰糖鸡蛋都进去,一定要小火慢熬,一直用铲子搅拌,一定要一直搅拌,让鸡蛋上色进味道。到最后没汁了可以了。搅拌过程中可以尝尝汁的味道,不过咸冰糖,生抽。根据自己的口味调整。
STEP4、鸡蛋之前有剥的不光滑的所以弄出来有的不好看。如果都是光滑的鸡蛋做出来比现在我做的好看。
棉白糖,芝麻,花生,糯米粉第一次做,瞎捣鼓的。样子一般吃着还挺好吃的。不喜勿喷。
那天想起欲望都市里的有一集,女主角烤苹果派的感觉,一直以来,就好想自己在家烤个派跟饼干神马的…自己买了烤箱后,比较方便,可以找各种食谱来完成曾经的梦想…但有时候发现,有的食谱很坑爹,都不完整,关键点总是少点什么,都需要自己摸索,本来自己也没有耐性来编食谱的,但太多朋友老是问我食谱,我就只好把我的步骤写出来供大家参考…第一次做,瞎捣鼓的。样子一般吃着还挺好吃的。不喜勿喷。